Иногда хочется чего-то экзотического и супер сладкого. Данная индийская сладость готовится из нутовой муки, поэтому будет иметь приятный ореховый вкус и аромат. Она покорит вас своей нежностью и мягкостью.
Ингредиенты:
- Нутовая мука 1 стакан;
- Сливочное масло 1 пачка;
- Сахар 1 стакан;
- Вода ⅓ стакана;
Приготовление:
Если нет нутовой муки, берём целый нут и перемалываем в кофемолки.
В сковороде растапливаем ложку масла и высыпаем всю муку. Перемешиваем, обжариваем муку с маслом до появления аромата.
Остальную часть масла растапливаем и большую часть выливаем в обжаренную муку. Остальное оставляем.
В антипригарной сковороде или кастрюле варим сироп из сахара и воды.
Когда сахар растворится, всыпаем поджаренную муку и тщательно перемешиваем.
В эту же сковороду выливаем оставшееся масло и постоянно помешивая, варим нутовую смесь до густоты. Готовая масса начинает отставать от краев сковороды и собирается в центре.
Форму смазываем сливочным маслом и переливаем смесь.
Майсур Пак должен остыть и затвердеть. Как только масса застынет, можно нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Как мощно прокачать предплечья
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка