12
Простые, но очень вкусные лепешки из картофельного теста удобно брать с собой в дорогу или на пикник, подавать с любимыми соусами либо вприкуску к супам и борщам. Такие лепешки получаются мягонькими внутри и с золотистой хрустящей корочкой. Ароматные травы придают лепешкам изысканный пряный вкус. В рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому блюдо понравится постящимся и вегетарианцам.
Ингредиенты на 4 шт.:
- картофель 4 средних клубня;
- мука 6 ст. ложек + для посыпки;
- тимьян, орегано, базилик по щепотке;
- соль по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, затем остудить, очистить и размять прибором для пюре.
- Просеять в миску с картофелем муку.
- Добавить специи, соль (при необходимости) и замесить мягкое картофельное тесто.
- Скатать тесто в валик и разделить на 4 части.
- Каждую часть раскатать в лепешку на присыпанной мукой поверхности.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лепешки с двух сторон по 3-4 минуты до подрумянивания.
- Подавать лепешки самостоятельно с любимыми соусами и зеленью или в дополнение к супам или борщам.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
Метки: вегетарианские рецепты картофельное тесто картофельные лепешки лепешки на сковороде постные рецепты что приготовить в поездку что приготовить на завтрак что приготовить на перекус
Новости партнёров
реклама