157
Заливные пироги – очень нужная выпечка в холодное время года. Капустный пирог по предложенному рецепту получается пышным, сытным, с большим количеством начинки. Его можно подать вместо хлеба к супам или борщам, кушать с чаем, брать с собой на работу или давать детям в школу. Готовить пирог недолго, а получается он очень вкусным!
Ингредиенты:
для теста:
- кефир 1 стакан;
- мука 250 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- сливочное масло для смазывания;
- сода 1 ч. ложка без верха;
- соль 0,5 ч. ложки.
для начинки:
- капуста белокочанная 300 грамм;
- яйцо 2 шт.;
- растительное масло или сливочное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Капусту тонко нашинковать.
- На сковороде разогреть сливочное или растительное масло, добавить капусту и тушить до готовности. В конце посолить и поперчить.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
- Добавить яйца в капусту и перемешать.
- В кефир добавить соду и соль, перемешать и оставить на 10 минут.
- Спустя время добавить в кефир яйца и взбить до однородности.
- Добавить в полученную массу муку и перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно получится достаточно жидким, но так и должно быть.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом.
- Вылить в форму половину теста и разровнять.
- Выложить на тесто начинку и равномерно распределить.
- Залить второй половиной теста.
- Отправить форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Достать пирог из духовки, смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать остыть.
- Подавать, нарезав на куски.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Метки: Пирог с капустой выпечка заливной пирог капуста несладкая выпечка пироги тесто на кефире что приготовить на завтрак что приготовить на перекус
Новости партнёров
реклама